MALAY
İçindekiler
Mısır unu: 3 SB
Ceviz içi: 1 SB
Pekmez: 1 SB
.
.
Yapılışı
1- Mısır unu ince ipek elekten geçirilir.
2- Geniş tencerede kaynamakta olan suya mısır unu dökülür. Kaşığa yapışmayacak şekilde oluncaya kadar pişirilir, ateşten indirilir.
3- Kaşık kaşık servis tabağına dizilir. Üzerine ceviz içi serpilir ve üstüne pekmez dökülerek servise hazırlanır.
.
.
Kaynak: Cihat YAĞAN / ABZAH
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder