26 Temmuz 2018 Perşembe

AJUHTA / Haşlama et

AJUHTA / Haşlama et                                                                   


İçindekiler

Et: 4 Kg
Su: Üzerini örtecek kadar
Acıka: 2 YK
.

Yapılışı

1- Büyük parçalar halinde hazırlanan et haşlanır, köpüğü alınır, piştikten sonra bir başka kaba konur.
2- Sıcak olarak pasta ile servis yapılır. Haşlanmış et önce acıkaya sonra sızbala batırılarak yenir.
.
Kaynak: Cengiz KOBAŞ / ABAZA

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder