İRMİK TATLISI

İRMİK TATLISI                                                                               

İçindekiler

Yumurta: 2 adet

İrmik: 2 YK

Margarin: 1/2 paket

Karbonat: 1 TK

Pudra Şekeri: 1/5 paket

Fındık: Yeteri kadar

Şeker: 3 SB

Su: 3 SB
.

Yapılışı

1- Margarin eritilir, yumurta, irmik, karbonat ve pudra şekeri birlikte karıştırılır.

2- Kulak memesi kıvamına gelinceye kadar yoğurulur ve fındık büyüklüğünde parçalar halinde hepsinin ortasına birer fındık yerleştirilir.

3- Orta ateşte fırında pişirilir.

4- Hazırlanan şurup üzerine dökülür ve servise hazırlanır.
.

Kaynak: Cihat YAĞAN / ABZAH