BİBER TURŞUSU “APIRPILIRTÇÜI” (Апырпылрҵәы)

BİBER TURŞUSU “APIRPILIRTÇÜI” (Апырпылрҵәы)

Bir kilo dolmalık veya isteğe göre acı biber iyice yıkanıp uç kısımları kesildikten sonra bir cam kavanoza veya küpe konulur. Bundan sonraki işlem aynen salatalık turşusu yapılırken izlenen yoldur.